特價

蘋果派特級原味禮盒

NT$480 NT$460

原味肉鬆240g*1包
特級豬肉脯240g*1包
蘋果派禮盒

反應問題商品
分類: , ,

丸文食品

「丸文食品」的前身是「丸文商號」,1950年在臺中市第一市場55 號攤位起家,主要商品有純手工製作的金黃色顆粒旗魚鬆、旗魚丸、天婦羅等各式魚漿煉製品。

「丸文食品」創辦人梁火村先生因對品質極盡苛求,讓丸文備受消費者信賴與肯定,成為第一市場最具代表性的優良商店。

 

1978年被一場大火焚毀的第一市場,是日據時期臺中最具代表性的消費市場;所在地隨後矗立起一座商業大樓,時稱「第一廣場」。

2016年正式更名為「東協廣場」。隨著第一市場走入歷史,「丸文食品」移遷至臺中市綠川西街(昔稱二頂厝),為滿足廣大消費者的需求,更進一步導入現代化生產環境。

 

丸文是臺中創立超過一甲子的老字號魚香世家,以新鮮味美、高品質的金黃色顆粒旗魚鬆而遠近馳名,口味與手藝傳統道地,貨真價實常常供不應求。丸文產製的旗魚鬆、旗魚丸等口碑產品,成為臺中人成長的共同記憶。

因第一代創設人梁火村先生的堅持,不惜成本以最上等的旗魚肉原料,取代添加人工調味料的偷工取巧,並堅持每日凌晨三點開始製作,只為提供給一早上門光顧的消費者,最新鮮即時的產品。梁火村先生認為自己敢吃、員工愛吃的產品,自然能夠得到消費者青睞,重視商譽與樸實無華的良好口碑,成為丸文永續經營的家傳祖訓。

 

因對產品品質的嚴苛要求,天未亮就要開工的刻苦工作環境,導致缺工問題浮現。為穩定產品品質、增加產量,第二代梁榮欽、曹儷馨夫婦接棒後,選擇於臺中大里工業區興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房,以魚產結合農產製作更多元的調理美食。

第二代秉承良心本位的經營理念,恪守優良傳統的根基,不斷開拓創新,使丸文食品在市場中嶄露頭角。

1987
. 榮獲中華民國第三屆調理食品類金字招牌獎
1994
. 贊助財團法人羅慧夫顱顏基金會獲得感謝狀一只
2005
. 獲選國家品質保證台灣精品獎
2007
. 黃色顆粒旗魚鬆榮獲2007年台灣精緻農業金牌獎
2008
. 榮獲臺中縣政府〝金手獎〞
2009
. 榮獲大臺中厚禮數十大伴手禮首獎
2012
. 榮獲臺中市十大伴手禮首獎
. 榮獲GSP認證、臺中好禮認證
2014
. 榮獲食在安心認證
2017
. 「+CA圓滿禮盒」榮獲十大伴手禮活動 台中好禮標章
2018
. 「花都嘉年華禮盒」榮獲OTOP產品設計獎

更多產品來自 丸文食品

商品評價

目前沒有評價。

搶先評價 “蘋果派特級原味禮盒”